" Du bist, was du isst"
Die Relation von Ernährung und Gesundheit
Die Art und Weise, wie wir essen, hat einen erheblichen Einfluss auf unsere allgemeine Gesundheit. In einer Welt, in der chronische Krankheiten auf dem Vormarsch zu sein scheinen, ist es wichtig, auf unsere Ernährung zu achten. Die Ernährung beeinflusst nicht nur unser Gewicht und unser körperliches Wohlbefinden, sondern auch unsere Emotionen und unsere geistige Gesundheit. Die richtige Ernährung kann ein wirksames Instrument zur Vorbeugung und in einigen Fällen zur Heilung von Krankheiten sein, die normalerweise Medikamente erfordern.
Vorteile der Bio-Ernährung
Die Entscheidung für Bio-Produkte und den Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel ist eine Entscheidung, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken kann. Bio-Lebensmittel werden ohne den Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln angebaut, was bedeutet, dass sie reinere, nützlichere Nährstoffe liefern. Diese Nahrungsmittel sind reich an Antioxidantien und anderen Verbindungen, die das Risiko von Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten senken können.
Krankheiten durch Ernährung umkehren
Es gibt Hinweise darauf, dass eine gesunde Ernährung nicht nur Krankheiten vorbeugen, sondern auch dazu beitragen kann, bestehende Erkrankungen zu heilen. Beispielsweise hat sich eine Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß als wirksam bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes sowie bei der Senkung von Blutdruck und Cholesterin erwiesen.
Wenn wir in unsere Gesundheit investieren, indem wir uns für echte, nahrhafte Lebensmittel entscheiden, können wir uns von einer übermäßigen Abhängigkeit von Medikamenten befreien.